Готовим САМИ

Танюшка

Танюшка

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Таня
Мою собаку : Ли-Лу
Сообщения : 1766
2011-04-26
Живу в

Казань
Настроение : Зомби-мама

Первое сообщение в теме :

Девочки, давайте тут будем делится интересными и вкусными рецептами Surprised

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Сообщения : 14054
2012-03-14

Девочки, я сегодня впервые сделала жареный рис!
Не, я и раньше много раз пробовала, но вобще не получалось.
А недавно наткнулась на инфу, что рис надо сначала обжарить, и только потом протушить/проварить!

У меня правда не было проросшей сои и пекинской, но я накидала паприку и брокколи побольше, люблю овощи...
Кааароче, получилось! уряяя

Вкусом конечно ещё не похоже, предпочтительно жарить рис на утином жире, но главное-что это реально жаренный рис, как из китайского ресторана!!!

Ток не знаю, каких специй туда ещё добавлять думкать

Танюшка

Танюшка

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Таня
Мою собаку : Ли-Лу
Сообщения : 1766
2011-04-26
Живу в

Казань
Настроение : Зомби-мама

Ну Катя! Я на работе аж кушать захотела и слюни потекли! Evil or Very Mad

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Танюшка пишет:Ну Катя! Я на работе аж кушать захотела и слюни потекли!

Ой, прости Танюшик!!! Surprised

Но прошу заметить, это не акция вкуснючих картинок! (помнишь как то выложила картинки? iiiiii

)

Знаешь, я просто так рада что получилось наконец! уряяя

Осталось научится утку так делать, как они делают

Танюшка

Танюшка

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Таня
Мою собаку : Ли-Лу
Сообщения : 1766
2011-04-26
Живу в

Казань
Настроение : Зомби-мама

Тут так описано, что у меня в голове картинки возникли и без твоих картинок )))))))

Ну ты уж выложи фотки как у тебя получилось, я дома погляжу, после того как поем queen

Я кстати ни разу не делала ЖАРЕНЫЙ рис бееееее

и ни разу не ела бееееее

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Танюшка пишет:Ну ты уж выложи фотки как у тебя получилось, я дома погляжу, после того как поем

Да я спонтанно пол чашки риса приготовила, и съела естесна geek

Танюшка пишет:Я кстати ни разу не делала ЖАРЕНЫЙ рис бееееее и ни разу не ела

Ой, а я уже столько раз готовила, и такая хрень получалась-жуть!
Но я всегда сначала варила-запаривала-замачивала, а потом жарила, фигня!
Надо жарить (но всё время помешивать), а потом всё остальное, нямка!

(но вредноооо ж geek

)

Солнечная Страна

Солнечная Страна

ЧиХоФренд

Меня зовут : Людмила
Мою собаку : Еджина
Сообщения : 530
2013-02-28
Живу в

Беларусь
Настроение : Если не можешь изменить ситуацию, измени отношение к ней...

Очень вкусно и красиво смотрится. Драники в горшках с грибами (можно с курицей или любое мясо).
Жарим драники. Я обязательно в тертую картошку добавляю немного сметаны и кориандр, лука можно 2 больших головки. Грибы (грудку) готовить отдельно. Лук обжариваем сначала, затем грибы. Затем муку, разводим в холодной воде (немного муки), размешиваем без комочков и добавляем в грибы с луком + немного сметаны. Затем соус добавляем на драники в горшочках и ставим в духовку минут на 30.

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Людмила, я честно говоря не представляю, как смотрится это блюдо...
Но и курицу и грЫбЫ-обожаМСЬ! affraid

Солнечная Страна

Солнечная Страна

ЧиХоФренд

Меня зовут : Людмила
Мою собаку : Еджина
Сообщения : 530
2013-02-28
Живу в

Беларусь
Настроение : Если не можешь изменить ситуацию, измени отношение к ней...

Одно блюдо- драники с грибами, другое блюдо можно приготовить драники с курицей. Драники + грибы или драники с курицей.
Надо определиться драники с грибами или драники с курицей. Я не повар. Это вкусно.
Можно посмотреть другие рецепты......

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Солнечная Страна пишет:Можно посмотреть другие рецепты......

Да не, не надо, спасибо! Surprised

Ольга Ханни

Ольга Ханни

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Ольга
Мою собаку : Ханни
Сообщения : 2281
2012-10-04
Живу в

Санкт-Петербург
Настроение : Всё хорошо,и это хорошо)))

Я как всегда пытаюсь реанимировать эту веточку Exclamation

Вообщем сегодня у меня рецептик "Рыба под маринадом" Surprised

Все знают этот вкус с детства Embarassed

Надеюсь кому-то пригодится Surprised

Берём филе рыбки (например треска) нарезаем удобными для вас кусочками,обваливаем в подсоленной муке и жарим до готовности. На другой сковороде обжариваем "до золота" мелко порезанный лучок,присоединяем к нему натертую на крупной терке морковь. Все это солим и добавляем томатную пасту,немножко сахара, перец горошком и лавровый лист,чуть-чуть водички. Если кто-то любит покислее можно добавить уксус. Теперь некоторое время тушим,совсем чуточку. Все....Выкладываем рыбку,на неё маринад и даём настояться час-два Cool

Приятного аппетита Cool

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Это у меня не из филе,а из тушки судака. С косточками,но на каждый день можно и поковыряться Surprised

Для гостей только филе Exclamation

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Мммммм, вкуснааааааа! Surprised

Даааа, я знаю этот вкус из детства, и запах знаю! Surprised

Правда, саму рыбу я не ела, а вот соус тырила I love you

Тыкс, у нас тоже вчерась был рыбный день (а как-же? четверг-рыбный день, и не иначе!), но поскромнее, тушку в фольгу и в духовку Cool

Оль, а из чего у тебя толчёнка сделана? I love you

(олива?)

Ольга Ханни

Ольга Ханни

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Ольга
Мою собаку : Ханни
Сообщения : 2281
2012-10-04
Живу в

Санкт-Петербург
Настроение : Всё хорошо,и это хорошо)))

Спасибо

Рыбу в фольгу я тоже ну очень уважаю Cool

Вкусно,быстро и мороки ни какой Embarassed

А ступочка кажется из бука,но могу и ошибаться I love you

Я в ней орешки толку,а вообще я каменную всё хотела прикупить,но руки не доходили, а тут фигасики и на глаза попалась эта деревянная штукенция Cool

Тут же она перекочевала с полочки в тележку и приехала ко мне на кухню Surprised

Но каменную я вся таки куплю, для специй Surprised

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Ольга Ханни пишет:Спасибо Рыбу в фольгу я тоже ну очень уважаю Вкусно,быстро и мороки ни какой А ступочка кажется из бука,но могу и ошибаться Я в ней орешки толку,а вообще я каменную всё хотела прикупить,но руки не доходили, а тут фигасики и на глаза попалась эта деревянная штукенция Тут же она перекочевала с полочки в тележку и приехала ко мне на кухню Но каменную я вся таки куплю, для специй

Оль, я ещё рыбу в фольге уважаю за то, что мыть потом ничего не надо! Exclamation

Ольга Ханни

Ольга Ханни

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Ольга
Мою собаку : Ханни
Сообщения : 2281
2012-10-04
Живу в

Санкт-Петербург
Настроение : Всё хорошо,и это хорошо)))

Katja S пишет:

Ольга Ханни пишет:Спасибо Рыбу в фольгу я тоже ну очень уважаю Вкусно,быстро и мороки ни какой А ступочка кажется из бука,но могу и ошибаться Я в ней орешки толку,а вообще я каменную всё хотела прикупить,но руки не доходили, а тут фигасики и на глаза попалась эта деревянная штукенция Тут же она перекочевала с полочки в тележку и приехала ко мне на кухню Но каменную я вся таки куплю, для специй

Оль, я ещё рыбу в фольге уважаю за то, что мыть потом ничего не надо!:lol:

Ну это вообще самое важное в рыбе в фольге Exclamation

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Ольга Ханни пишет:

Katja S пишет:
Оль, я ещё рыбу в фольге уважаю за то, что мыть потом ничего не надо!:lol:

Ну это вообще самое важное в рыбе в фольге

Ну дык!

Маруська13

Маруська13

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Яна
Мою собаку : Соня
Сообщения : 2859
2012-08-24
Живу в

Днепропетровск. Украина
Настроение : Вне зависимости от того, сколько у вас денег и прочих приобретений, если у вас есть собака — вы богаты!

Продолжая рыбную тему...

Нашла вконтакте рецепт Рыбного пирога, я рыбу запеченную не люблю, но внешний вид этого пирога меня привлек, и мне захотелось его сделать.

Это моя работа, не знаю как на вид, но вкус, ММММММММММ!!! Обалдеть!!!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Рецепт:

Ольга Ханни

Ольга Ханни

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Ольга
Мою собаку : Ханни
Сообщения : 2281
2012-10-04
Живу в

Санкт-Петербург
Настроение : Всё хорошо,и это хорошо)))

Яна,действительно очень красиво получилось Cool

Я вот тоже не очень люблю рыбу в пирогах, но такой , ради красоты, стоит замутить Surprised

Маруська13

Маруська13

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Яна
Мою собаку : Соня
Сообщения : 2859
2012-08-24
Живу в

Днепропетровск. Украина
Настроение : Вне зависимости от того, сколько у вас денег и прочих приобретений, если у вас есть собака — вы богаты!

Оля, я сама в шоке от того, что я ела пирог с рыбой, да еще и не один кусочек. Очень вкусно, попробуй, не пожалеешь!

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Ооооочень красиво и необычно, спасибо Ян! Surprised

(мне повезло-что на ночь глядя не увидела! бугагашеньки

)
На выходные надо сделать! Cool

Маруська13

Маруська13

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Яна
Мою собаку : Соня
Сообщения : 2859
2012-08-24
Живу в

Днепропетровск. Украина
Настроение : Вне зависимости от того, сколько у вас денег и прочих приобретений, если у вас есть собака — вы богаты!

Может кому пригодиться - Отличный способ чистки граната

Юли

Юли

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Юлия
Мою собаку : ДжалИ/Трейси
Сообщения : 1832
2013-04-30
Живу в

ɐ ʚ ʞ ɔ о w
Настроение : всегда!

Вот спасибище! Пригодится! плаааасю

Век учись!

Admin

Admin

Эксперт по породе

Меня зовут : Мария
Сообщения : 6913
2011-03-16
Живу в

Москва
Настроение : супер!

отличный способ!!!
А мне очень нравится вот этот сайт с рецептами h[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я очень много вспоминал рецептов благодаря этим вкусным страничкам!

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Яна как-то выкладывала рецепт пирога с красной рыбой.
Я сегодня испекла этот пирог! Cool

Ещё не пробовали, так как обед полностью не готов, но так как я безумно люблю рыбу-уверенна, что мне понравится! cyclops

Дети на пирог отреагировали неоднозначно: старший сказал-даже пробовать не буду!, младший-я гурман, значит попробовать обязан! бугагашеньки

(два красных цветочка (один уже полусдох), это подарок моей бабулечки-соседки плаааасю

венок в этом году делал старший сын Cool

)

Admin

Admin

Эксперт по породе

Меня зовут : Мария
Сообщения : 6913
2011-03-16
Живу в

Москва
Настроение : супер!

красота!!! Cool

Admin

Admin

Эксперт по породе

Меня зовут : Мария
Сообщения : 6913
2011-03-16
Живу в

Москва
Настроение : супер!

я хочу попробовать вот такую весчь
"Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт
- масло сливочное — 150 г
- сырок плавленый — 2 шт
- морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:
1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
3. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
4. Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно....
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Katja S

Katja S

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Катя
Мою собаку : Жужа/Гуля
Сообщения : 14054
2012-03-14
Живу в

ChihLand
Настроение : Xо-ро-шо...

Admin пишет:красота!!!

Мерси!

Admin пишет:я хочу попробовать вот такую весчь
"Ложная икорка"

Рецепт тутачки:

Оооооо, это прям вариант для моей субботы! Cool

У нас будут гости-большие любители солоноватого и нового (да и мои мужики всё такое любЮтЬ), а придут как раз рано (к 14:00), и я как раз подам закуску, и будет время на приготовление гусика cyclops

(завтра несусь в русский магазин за плавленным сырком!)

Эта, а сельдь-сколько по весу? думкать

(это такие маленькие тюлечки-размером с палец?)

Admin

Admin

Эксперт по породе

Меня зовут : Мария
Сообщения : 6913
2011-03-16
Живу в

Москва
Настроение : супер!

я так поняла, что 1 полноценную селедку на это количество, но все равно тут все на зубок и на глазок....ИМХО

Нюта

Нюта

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Нюта
Мою собаку : Ляля , Сэнди , Лекси и Аура
Сообщения : 2024
2013-08-25
Живу в

Израиль
Настроение : Ни когда не говори никогда!

Это действительно очень вкусно!Я однажды пробовала в гостях,потом пыталась найти рецепт,но тщетно!Спасибо за него большое.Я скопировала и поместила в мою копилку,при случае сделаю!

Нюта

Нюта

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Нюта
Мою собаку : Ляля , Сэнди , Лекси и Аура
Сообщения : 2024
2013-08-25
Живу в

Израиль
Настроение : Ни когда не говори никогда!

А мне очень нравится вот этот салат к столу:http://povar.ru/recipes/salat_futbol-1317.html
Я его уже готовила,пользовался большим успехом

Ольга Ханни

Ольга Ханни

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Ольга
Мою собаку : Ханни
Сообщения : 2281
2012-10-04
Живу в

Санкт-Петербург
Настроение : Всё хорошо,и это хорошо)))

Катюша,красотень и вкуснотень (я уверена) Cool

А сильно заморочисто,или нормально? Idea

Мари,спасибо за рецепт Surprised

Катя,тюлечка с палец размером-это килька, а селёдка-это нормального такого размера (две ладони в длину) рыбка Surprised

Юли

Юли

ЧиХоВетеран

Меня зовут : Юлия
Мою собаку : ДжалИ/Трейси
Сообщения : 1832
2013-04-30
Живу в

ɐ ʚ ʞ ɔ о w
Настроение : всегда!

Katja S пишет:Яна как-то выкладывала рецепт пирога с красной рыбой.
Я сегодня испекла этот пирог!

Ещё не пробовали, так как обед полностью не готов, но так как я безумно люблю рыбу-уверенна, что мне понравится!

Дети на пирог отреагировали неоднозначно: старший сказал-даже пробовать не буду!, младший-я гурман, значит попробовать обязан!

(два красных цветочка (один уже полусдох), это подарок моей бабулечки-соседки      венок в этом году делал старший сын    )

Ух ты! Кать какой карсивый, вкусный должен быть однозначно, тоже хочу рецептик I love you

Admin пишет:я хочу попробовать вот такую весчь
"Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт
- масло сливочное — 150 г
- сырок плавленый — 2 шт
- морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:
1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
3. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
4. Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно....
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мария спасибки, обязательно попробую приготовить!

1 Готовим САМИ Ср 21 Ноя 2012 - 11:24

Танюшка

211 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 16:09

Katja S

212 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 16:34

Танюшка

213 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 16:40

Katja S

214 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 16:43

Танюшка

215 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 16:50

Katja S

216 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 17:20

Солнечная Страна

217 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 18:04

Katja S

218 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 22:05

Солнечная Страна

219 Re: Готовим САМИ Вт 5 Мар 2013 - 22:12

Katja S

220 Re: Готовим САМИ Чт 27 Июн 2013 - 20:29

Ольга Ханни

221 Re: Готовим САМИ Пт 28 Июн 2013 - 11:39

Katja S

222 Re: Готовим САМИ Пт 28 Июн 2013 - 13:19

Ольга Ханни

223 Re: Готовим САМИ Сб 29 Июн 2013 - 11:35

Katja S

224 Re: Готовим САМИ Пн 1 Июл 2013 - 14:06

Ольга Ханни

225 Re: Готовим САМИ Пн 1 Июл 2013 - 19:04

Katja S

226 Re: Готовим САМИ Пн 29 Июл 2013 - 19:16

Маруська13

227 Re: Готовим САМИ Вт 30 Июл 2013 - 3:30

Ольга Ханни

228 Re: Готовим САМИ Вт 30 Июл 2013 - 10:18

Маруська13

229 Re: Готовим САМИ Вт 30 Июл 2013 - 11:38

Katja S

230 Re: Готовим САМИ Чт 14 Ноя 2013 - 22:32

Маруська13

231 Re: Готовим САМИ Пт 15 Ноя 2013 - 9:20

Юли

232 Re: Готовим САМИ Пт 15 Ноя 2013 - 9:37

Admin

233 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 17:51

Katja S

234 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 18:53

Admin

235 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 18:55

Admin

236 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 19:15

Katja S

237 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 19:40

Admin

238 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 19:49

Нюта

239 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 19:51

Нюта

240 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 19:53

Ольга Ханни

241 Re: Готовим САМИ Чт 26 Дек 2013 - 21:42

Юли